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年夜饭特辑|新东方老师教你烹饪年夜饭之葱油海蜇

来源:临沂新东方烹饪学校

发布时间:2021-01-29

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    海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。
    做法步骤:
    1、海蜇头浸泡一晚,洗净切片
    2、锅中水开焯一下海蜇头捞出。
    3、锅中爆香葱末关火冷却
    4、放入海蜇头
    5、淋入美极鲜味汁,加入白糖、香醋,最后淋入香油拌匀即可。
    这道葱油海蜇就做好了,怎么样是不是很简单呢!

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