当前位置:主页 > 新闻中心 > 每日一菜 >

【厨艺学堂】石榴不要直接吃,用它也能做出美味菜

来源:临沂新东方烹饪学校

发布时间:2020-11-05

浏览量:

    石榴含丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等,吃石榴能够迅速补充肌肤水分,还能保护眼睛。
    一个个的石榴籽又圆又滑,像一颗颗小珍珠,吃起来甘甜可口。今天为朋友们推荐两款用石榴做出的美味。
    珍珠汤
    石榴1个,红樱桃、青豆各数粒,冰糖50g,白糖适量。
    1、将石榴剥皮,取石榴籽,用温开水将石榴籽清洗干净,放入碗中;将冰糖捣碎备用。
    2、锅中加入清水,把冰糖、白糖放进去,开火烧开,等到冰糖和白糖全部溶解后,快速放入樱桃、青豆、石榴籽,随即倒入汤碗内上桌即成。
    这款珍珠汤香甜微酸,清爽利口,干净卫生,形似珍珠。
    蜜汁珍珠
    石榴3个,蜂蜜100克,白糖适量,香精数滴。
    1、将石榴剥皮,取石榴籽,用温开水洗净,堆放在盘内备用。
    2、锅中加入少许清水,放入蜂蜜、白糖,开中火加热至蜂蜜、白糖全部溶化,成为浓稠的糖汁,滴上数滴香精,浇在盘中石榴籽上即可上桌。
    这款蜜汁珍珠香甜脆润,晶莹透亮,形似珍珠,回味无穷。
    石榴吃法多样,既可以直接吃也可以做成菜,营养丰富味道很好,喜欢的朋友们可以试一试。

联系我们

0539 - 8788877

关注我们