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【厨艺学堂】虾仁豆腐煲
来源:临沂新东方烹饪学校
发布时间:
2020-10-15
浏览量:
高颜值的一道菜,美味营养尽在其中,不学准后悔。
主料:豆腐(日本豆腐)4条、大虾6个。
辅料:蔬彩粒适量、油适量、盐适量。
虾仁豆腐煲的做法:
1、准备好所需要的食材。
2、虾去头去壳挑沙线,放少量料酒、盐和生粉抓捏几下备用。
3、日本豆腐切段。
4、裹上一层淀粉
5、开油锅煎制两面金黄色。
6、准备好砂锅煲,倒入煎好的玉子豆腐,放入虾仁和蔬彩粒加入适量水煮沸腾,再加入少量的调味料关火即可享用。
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