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【厨艺学堂】煮米饭新技巧get,美味简单又营养

来源:临沂新东方烹饪学校

发布时间:2020-10-10

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    秋天比较干燥,导致很多人胃口不好,做饭也很麻烦。今天就为朋友们解决这个问题,为朋友们推荐一个米饭特别好吃又简单的懒人做法。
    1、根据吃饭人的饭量准备适量的大米,倒入清水没过大米,浸泡30分钟;准备一个小碗,打入两个鸡蛋,用筷子打散,放在一边备用。
    2、下面来切点配菜。准备一根胡萝卜,清洗干净后去掉皮,先切成厚片,再切成条,最后切成胡萝卜丁,切好后装入碗中备用;一个土豆,清洗后去皮,同样切成小碎丁;两根腊肠,切成滚刀块备用。
    3、大米泡好后清洗两遍,控干水分,倒入电饭锅中,再把鸡蛋液倒入大米中,切好的胡萝卜、土豆、腊肠也加进去,还可以加一点小孩爱吃的豌豆粒,然后加入一勺生抽,一勺香油,一勺蚝油,适量的清水,让水刚刚没过所有食材即可,盖上盖子,开煮饭键煮熟。
    4、米饭煮熟后进入保温模式,不要立即打开,继续焖10分钟,这样做出的米饭会更加的香。时间到了后就,用勺子翻拌均匀让米饭和菜充分混合,可以取出享用了!
    这样做出的米饭,简单省事,好吃又好看,多种蔬菜搭配,营养丰富,喜欢的朋友们收藏起来吧。

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