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【厨艺学堂】香菇鸡汤

来源:临沂新东方烹饪学校

发布时间:2020-05-18

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    寒风瑟瑟,不如干了这碗鸡汤。
    主料:土鸡1只、干香菇150克。
    辅料:枸杞10克、红枣5个、生姜50克、鸡粉1克、盐5克。
    香菇鸡汤的做法:
    1、准备食材:土鸡一只、干香菇、枸杞、红枣、生姜等食材。
    2、干香菇洗净泡发。
    3、土鸡洗净斩块。
    4、清水煮沸汆烫,捞出沥干水。
    5、把鸡块、香菇、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中。
    6、加入适量的水、鸡粉按煲汤键,约45分钟即可。
    7、煲好放盐拌均即可。

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