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【厨艺学堂】双腊味荷兰豆
来源:临沂新东方烹饪学校
发布时间:
2019-12-13
浏览量:
主料:
荷兰豆200克、腊肉50克、腊肠50克。
辅料:
盐少许、油10克、葱10克、蒜少许。
双腊味荷兰豆的做法:
1、腊肉洗净蒸熟切薄片。
2、荷兰豆去两头去筋洗净。
3、葱切片。
4、水烧开,加点油和盐,把荷兰豆下入焯烫断生。捞出过凉。这样更绿。
5、起锅热油。
6、下入腊肉和腊肠煸炒一下。
7、下入荷兰豆煸炒。
8、放些葱蒜和盐炒匀出锅。
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