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【厨艺学堂】孜然大葱鸡翅

来源:临沂新东方烹饪学校

发布时间:2019-11-27

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　　有孜然香味的鸡翅，仿如把街头美食打包回自家餐桌，惹人口水分泌异常呀!
　　主料：鸡翅8只、大葱50克、蒜5克、油1匙。
　　辅料：孜然5克、盐4克、胡椒粉1克、糖1克。
　　孜然大葱鸡翅的做法：
　　1、准备好各食材。
　　2、鸡翅切上几刀。
　　3、下一半分量的孜然粉、盐、糖、胡椒粉在鸡翅里，腌15分钟。
　　4、热不粘锅，下小许油爆香蒜。
　　5、把腌好的鸡翅放锅内。
　　6、鸡翅两面翻动一下。
　　7、再加盖小火煎焗10钟。
　　8、把鸡翅弄到锅的一边，下大葱。
　　9、中火把鸡翅大葱快炒。
　　10、再撒下余下的孜然粉，关火即可食用。

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