一些家长发现孩子看东西模糊,就以为孩子近视了,赶赶忙忙给他们配眼镜。其实大可未必,因为对于青少年而言,有假性近视和真性近视两种,假性近视比例也占据很大部分。
再通过近视的程度来判断
在临沂新东方烹饪学校也有一些学生佩戴眼镜学习深造的,对他们而言影响也不大。
近视一般分为轻度近视(100-300度)、中度近视(300-600度)、高度近视(600以上),而大部分学生的近视属于中轻度的,对于真正的烹饪操作影响不大,如果真正达到了高度近视,那么就需要通过手术来矫正,才能从事烹饪行业方面的工作。
如果将来想让孩子中专后还要读大学,那么按照《普通高等学校招生体检工作指导意见》的要求为报考烹饪专业两眼裸眼视力不低于4.8。
戴眼镜学厨师影响大吗
客观说,相较于正常视力的学生会有些许影响,但即使配戴眼镜,正常的学习和实践依然可以有序完成,原因有三条:
1、当今餐饮市场发展迅猛,后厨工作环境早已不是从前的油腻昏暗。一体化排风系统整洁流畅,净水气灶相得益彰,即使佩戴眼睛也无需存有顾虑。
2、厨师种类繁多,热菜、西点、西餐、特色小吃、卤味凉菜等数不胜数。尤其是西点、西餐、短期特色专业,对视力完全没有任何要求,只要你想学,就能学得会,学得精!
3、如果你觉得在学习过程中佩戴眼睛,会因为蒸锅或炒菜的热气影响学习效果,大可放心。无论是上杂(蒸锅)、面点(面食)、炒菜、打荷、砧板(配菜)、水台(开生台,杀禽类海鲜等初加工)统统都能任胜。只需在眼镜上抹少许肥皂水或佩戴防雾镜片,油烟就完全没有影响了。