葱、姜、蒜、椒,人称调味四君子, 它们不仅能够调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。 但在烹调中如何投放才能更提味、更有效, 却是一门高深的学问。 肉食重点:多放花
在粗粮里,小米绝对是很好的代表,也是很多人喜欢的谷物之一,金黄的小颗粒,看上去竟然有些呆萌的样子。上班族也好,学生也罢,早上喝一碗热乎浓稠的小米粥,暖胃舒适,一上
青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。 青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,
鱼的营养价值丰富,并且烹饪方法多种多样,各有各的味道,各有各的营养,是很多家庭餐桌上的重头戏。但是,如果鱼在烹饪过程中不注意细节,或没掌握好火候,都会影响鱼的味道
你有没有对自己 做过这样的灵魂拷问: 一样是做饭 为啥人家做的好吃又健康? 为了解决这个问题 临小新整理了10条 容易被忽略的做饭小知识 1、不同的菜,用不同的油 炒菜,用菜籽
水果蛋糕是很多人的心头爱,今天给大家分享一下家庭水果蛋糕的制作方法,让大家能够足不出户就能品尝到喜爱的水果蛋糕。 制作步骤: 1、准备原材料,将冻干蓝莓20克、冻干草莓
现代社会,十人有九个胃不好,山药是养胃健脾的好食物药。 在充斥着鸡鸭鱼肉的的幸福饭桌里,这种不燥不腻,清新爽口的素食小炒,反而必不可少,颇受老人孩子,帅哥靓女的青睐
糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。今天小东方就给大家分享如何做好糖醋鲤鱼! 配料:
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。 做法步骤: 1、海蜇头浸泡一晚,洗净切片 2、锅中水开焯一下
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有