红烧龙虾球是用淡水小龙虾尾部连肉带壳制作而成,因为其成菜造型美观、色泽红亮、虾肉鲜嫩、麻辣味浓而被很多人喜欢。 虽然制作这道菜从选料到烹制并不繁琐复杂,但真正要做
红烧类菜肴,不仅是街头小店的拿手菜也是豪华宾馆菜。成品多为深红、浅红或枣红色,色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁亮浓香。 但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要下工夫好
生活中很多人不知道怎样炒菜才好吃。俗话说,众口难调,这话一点也不假,因为每个人的口味各不相同,有的喜欢吃甜的、辣的,有的人则喜欢吃咸的、酸的。因此这个好吃的标准就
一直觉得,出了山东就吃不到正宗的山东煎饼了。 清代蒲松龄曾作过一篇〈《煎饼赋》,里面写到(煎饼)圆于望月,大如铜铮,薄似剡溪之纸,色如黄鹤之翎。味松酥而爽口,香四散而
氽白肉是东北地区特有的一种菜肴,是满族的代表菜肴之一。满族发源于东北,地处寒冷,冬季时间长,为了过冬,多采用腌渍方法保存白菜,这就是常说的酸菜,它是汆白肉的主要原
烧饼,按字面解释,即烤熟的小面饼。由于经济的发展,物质的丰富,人们在饮食上也逐渐地讲究起来。现在,不论是城镇还是乡村,很多人家买了小烤炉,这为制作多种烧饼提供了必
春蚕吐丝,是一道拔丝甜菜。它是用糯米粉团包上腰果豆沙馅做成蚕茧,,用油炸后挂上能拨出丝的糖浆而成。具有色泽黄亮,金丝满盘,脆中带糯的特点。下面就把这道菜分享给大家。
清明前后,在绵绵春雨的浇灌下,竹笋便纷纷破土而出。春笋是大自然馈赠给人们的美味佳肴,它脆嫩爽口、鲜美无比,被人们誉为蔬中珍品,有尝鲜无不道春笋之说。不管男女老少,
酸豆角烧排骨,排骨和酸豆角一块儿炖得烂烂的,彼此相互融合,不分你我,相互沾染着味道,酸香肉味浓,解馋不腻。 原料 主料: 排骨500g,酸豆角200g。 辅料为: 姜4片,蒜6瓣,干
主料: 香蕉半根、鸡蛋1颗、糯米粉适量。 辅料: 牛奶适量、热炒油适量。 香蕉糯米饼的做法: 1、备好食材:香蕉、糯米粉、牛奶、鸡蛋、热炒油。 2、香蕉压成泥,加入鸡蛋。 3、