来源:临沂新东方烹饪学校
发布时间:2024-09-24
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为了提升教学质量，保证每一位教师的专业性，持续保持师资队伍的高水平，同时深化师生情感联结，促进家校合作，共同见证品牌力量和教学实力，9月23日，临沂新东方烹饪学校开展了“中餐教师技能大比武”活动。
比赛现场
每日给学生们进行传授知识的老师们，在自己的比拼中也丝毫不含糊，对食材细致处理，对作品严格把控......每一个细节，无不彰显出新东方烹饪教育“品质教学”的精髓。
中餐专业老师们用出神入化的刀工切菜备菜，起锅烧油，动作干脆利落。当高温热菜与滚烫的热油激情碰撞时，灶台亮起燃燃火苗，体现了老师们对中餐的热爱与激情激昂的教学精神。
作为一名专业的中餐老师，除了具备必要的专业理论知识，更应该重视专业技能的提高。临沂新东方的老师正是这样，他们专注提升专业技能水平，反复在技能大赛中加强技能锻炼、相互交流心得。
“教师技能大比武”不仅增加了教师间互相学习交流的机会，激发了教师们的创新意识，也为他们的自身技能展示提供了一个良好的平台！以赛促训、以训促学、学用结合。
评委打分
评委们对每位参赛老师的作品进行了认真细致地评分，不仅考察了老师们的技艺水平，更关注他们在教学中的创新能力和实践经验。通过这次大比武，老师们不仅得到了锻炼和提升，更在切磋中相互学习、共同进步。
工匠精神，品质为先，临沂新东方烹饪学校的老师们让我们深刻的感受到了烹饪技能的魅力，我们也会将这样的精神代代传承，培养一届又一届的烹饪技能人才！
