周末烹饪班是在参考学校现有课程设置的基础上，针对社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人群，专门设计的一款短期特色课程。 其特点是利用周末时间，不需要脱产学习；所学习的菜品种类丰富，名厨实践教学；小班授课，学生实习，名厨指导。
刀工技术
油温火候
调味知识
原料初步熟处理
勾芡技术
0539 - 8788877
