文化附加值每一个城市都有自己的特产这些带有浓厚地域标志的特殊产物渐渐形成一个独特的饮食圈子而小吃就是这个圈子里的精华逐年加大的文化附加值是它从根里的优势——辨识度高即便是带去别的城市也能有很强的市场接受度。
可经营
故乡情 每个人对故乡都有深厚的情感，如何利用好这样的故乡情用小吃来讲故事、诉衷情？建设一个品牌更多的是创始人倾注其中的感情和文化认同感。
手艺人小吃除了地域特色之外最大的卖点就是手艺一个小吃如果不美味不好吃怎么能成功所以每一个好的小吃创业者都是一个手艺人。
投资少。要创业，肯定需要资金为什么大多数人创业选择小吃简单来说就是投资少就拿早餐创业来说也许一开始门店都不用租只需要一辆车就OK了如此简单的创业模式是受创业者欢迎的根本原因！
难题
技术关键词：技术、手艺人小吃创业最重要的是什么？是技术！你要成为一个手艺人才能去创业，才能进行下一步！要创业首先就要想一下你要在哪里才可以学到技术！
资金关键词：资金少小吃创业不需要很多资金但是也是需要一点的当然这就是第二步你需要解决的问题了不过这个问题对小吃类创业者来说一般很好解决因为需要的资金确实少
口味更新关键词：网红、时代、流行现在的小吃创业不仅要有家乡味道的小吃而且也要有网红小吃虽然最让人留恋的就是那一口老味道但是也不能没有新发展要与时代流行相结合不时的更新口味才会更受欢迎
