6月9日，一场由上海市烹饪协会主办的 上海世博餐饮高峰论坛在沪举行，本届论坛以美食让生活更精彩为主题，将向全国餐饮业展示上海烹饪餐饮行业的形象。 论坛上，全国各省市烹饪
俗话说：要想征服一个人的心，必须先征服他的胃。随着中国影响力日益提升，美味的中餐成为多国民众的爱。今年春节前英国新调查显示，中餐超越其他菜式成为英国人喜欢的菜式。
厨师为什么戴高帽子？这个故事由来已久，下面让临沂新东方烹饪学校为大家介绍吧。 在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣
烹饪是人类在烹调与饮食的实践活动中创造和积累的物质财富与精神财富的总和。它包含烹调技术、烹调生产活动、烹调生产出的各类食品、饮食消费活动以及由此衍生出的众多精神产
随着社会科技的发展，认为，餐饮业未来将会有以下的变化。 1.信息技术将推动 企业管理水平提升 餐饮业是传统产业，目前，信息技术已经渗透到企业采购、点餐、人员考核管理、客
国际知名餐饮解决方案提供者联合利华饮食策划发布了全国首要本着眼于中生代厨师的宝典《厨艺海》。《厨艺海》的出版得到中国烹饪协会的大力支持，经多位业内专业人士评选，汇
国外学生到中国或在本国、本地区学习华文，主要的原因有两个：一是对有五千年悠久灿烂的中华文化的憧憬；二是中国经济的迅速发展，引起世界各个国家和地区关注。学生们想通过
传统理念与现代经济的融合，为厨师行业带来了翻天覆地的变化，厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的重要突破口。吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层
学厨师比学其他技术好在哪？学厨师没有入行门槛，工作稳定好找，薪资待遇好，同时是一个越老越吃香的职业，不会因为年龄大失业。 俗话说：民以食为天，在中国的传统文化里，饮
中华饮食博大精深，源远流长，经历几千年发展，推出六万多种传统菜点，两万多种工业食品，五光十色的宴席和独具地方特色的风味流传，被誉为烹饪王国。 随着社会经济的不断发展
