当前位置:主页 > 新闻中心 > 行业动态 >

新东方烹饪学校 微时代的精品职业教育

来源:临沂新东方烹饪学校

发布时间:2019-07-06

浏览量:

      中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示,我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长,2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元,同比增长16.8%,大大高于GDP8.7%的增长。预计2010年有望达到2万亿元。而在餐饮的高速发展中,餐饮企业人才的匮乏成为大短板。四川餐饮产业每年增长20%左右,全省餐饮从业人员已超过300万人,但仍不能满足餐饮业高速发展对现代化餐饮人才的需求。今年3月,成都市商务局草拟的《成都市发展餐饮产业,建设美食之都工作方案》中提出要每年培养1000名国际型餐饮人才,以促进成都餐饮业的更快发展。
 
      微时代的热门高薪职业——厨师
      “微时代”是人们越来越关注个体的“微观世界”。这将是一个高度化、极端化、个性化的时代。
      国际权威机构调查显示,厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一,成为前景为广阔的高收入阶层,成为 “微时代”的金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一,引导着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势,餐饮业人才需求状况却发生了变化,空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。虽然新东方烹饪教育每年为社会输送近万名学子,但据国家餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求总量缺口仍达400多万。
 
      新东方烹饪学校——独领风骚的烹饪教育品牌
      1988年新东方烹饪教育成立以来,一直秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,为各个餐饮行业输送了大量的烹饪人才。新东方烹饪学校是经由劳动和社会保障局批准的国家大型烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。在全国设立了20多家就业安置机构和协议用人单位,与各地知名商务饭店和大型餐饮连锁公司有着良好的合作关系,与武警部队、中国人民解放军总后勤部等开展多次烹饪培训,并与日、韩、美、澳、俄、丹麦、瑞典、加拿大等十几个国家的餐饮行业协会建立长期合作关系,与国内外各大旅行机构长期合作开展外国旅游团体培训,在这些方面积累了丰富的经验,并制订了详细的实施管理细则,受到了合作单位的一致好评。这都为学员提供了可靠的就业保障。
      先进完善的教学设施设备,为学员提供优越的学习保障。学校拥有众多全新不锈钢油汽灶,建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面点、等各类实习大厅及标本展示厅。在教学上理论结合实际,以实践为主,着力培养学生实际动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟餐厅,更是从根本上保证了教学质量,同时也开创了烹饪教育之先河。

      诚信铸就辉煌 精湛打造品牌
      新东方烹饪学校一直本着爱与责任的办学教学作风,人文关怀,视学生为朋友。学校老师对学生孜孜不倦的教导,全心全意的服务,本着真诚、严谨的教学态度对待每一位学生,老师与学生之间都有着深厚的情谊。
      学校在管理方面采取“二元化管理模式”开放式教学,对学员实行“技能+素质+知识+学历”一体化教育,注重学员的技能培训,以实操为主;坚持以教学质量管理为中心,着力加强专业教育和素质教育,同时也大力推进精神文明建设,积极引导和建设健康向上的学风、丰富多彩的校园文化。学校定期组织学生进行大型集体活动,充分提高学生的综合素质,以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则,将校园文化建设全面推向高品位、宽领域、全方位。
      就业是大的保障。新东方烹饪学校全力为学员推荐就业、指导就业。学员毕业后有自主创业做老板的,也有在商务酒店做管理者的,成功学子遍布大江南北。学员毕业以后,校领导一直跟踪回访,为就业学员排忧解难,使得学员在自己的岗位上不断进步。新东方烹饪之所以成为烹饪教育行业的精英,就是因为执着每一个细节。

联系我们

0539 - 8788877

关注我们