来源:临沂新东方烹饪学校
发布时间:2024-06-27
浏览量:1
近日，“康大杯”首届(2024)山东兔肉美食菜品创新大赛在临沂河东琅琊古城圆满落幕。在颁奖仪式，我校学生在本次兔肉烹饪大赛中斩获：2个金奖、4个银奖；临沂新东方烹饪学校荣获：组织奖。共计夺得7项大奖，荣誉闪耀！
本次比赛由由山东省烹饪协会、山东省畜牧协会、山东省消费者协会共同主办。本次兔肉烹饪大赛以“专业烹饪兔肉赛，倡导消费兴兔业”为主题，来自山东省内的各大饭店、酒店、宾馆等餐饮单位、高职院校及食品企业的100多位烹饪大师齐聚一堂，以兔肉为主要食材，进行了一场别开生面的厨艺大比拼，为广大民众带来健康美味的兔肉美食。
兔肉美食大赛邀请了知名烹饪大师和美食评论家担任评委，我校中餐教师赵思柱老师受邀作为现场评委，现场对比赛作品进行综合评价，最后环节是出席本届大会的领导为获奖单位选手颁奖。兔肉美食创新大赛的举办，为广大消费者带来一场视觉与味蕾的盛宴，让消费拉动产业，助推兔业健康可持续发展。
本次比赛，我校学子以高超的烹饪技艺和独特的创意征服了评委和观众。他们的作品不仅色香味俱佳，而且注重营养搭配和健康理念，展现了烹饪艺术的魅力。这次比赛不仅为参赛师生们提供了一个展示自己才华的舞台，增强了自信心和团队凝聚力，也促进了烹饪技艺的交流和学习。
未来，我校将继续秉承“传承与创新并重”的理念，加强烹饪专业的教育教学工作，培养更多具有创新精神和实践能力的烹饪人才。同时，学校也将积极参与各类烹饪比赛和交流活动，推动烹饪行业的创新与发展，为中华美食文化的传承和弘扬贡献自己的力量。
