Q1
knowledge
进学校首先会学什么？
0基础入学的小白们，进入学校第一步会学习如何正确的穿着专业服、佩戴领结、帽子。
西点行业属于食品行业，食品最注重的就是健康卫生，养成规范穿戴工作服的习惯是成功入行的第一步，也是关键一步。
第二步，刚刚入学，老师并不会让同学们急于上手，而是会带领大家一一熟悉教室里的设备，如开酥机、烤炉、厨师机等等。
了解设备名称，知晓设备使用规范，才能保障操作安全，让自己在西点之路上走得又快又稳。
第三步，万事万物，都是由简至繁，烘焙的基础就是面团。
我们会从基础教起，从基础的打面、发面到简单的面团搓条、搓圆再到基础的小餐包、肉松包练习。循序渐进，科学的学习进步。
Q2
modelofinstruction
学校的上课模式是什么样的？
“人是环境的产物”，0基础小白更需要一个优质的学习环境。
临沂新东方烹饪学校采用0基础精品小班模式，全天互动实训模式，所有学员均独立操作，确保掌握产品全部流程。讲师手把手指导，遇到难点当堂解决。
Q3
Learned
学不会怎么办？
产品失败？学不会？一般情况这种问题是不存在的！
如果有同学在上课过程中没有认真听讲，导致产品成品失败，也没有关系。可以在不影响其他同学的情况下，直接与任课老师沟通。
老师会帮你再次梳理产品的配方和步骤，同时老师也会根据产品的外观和口感帮助你纠正错误的地方，进行手把手的指导，直到掌握为止。
Q4
graduate
毕业后能达到什么水平？
学校注重实操，通过大量实训，使学员牢固掌握各式经典蛋糕、面包、各类酥点、法式甜点及当季流行产品的制作。
同时，学员能够很好的了解相关原料知识，懂得原材料采购、盘点、存储技巧与其他必备门店经营知识。
完成学业后，具有较高的西点知识和操作技能，可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，且具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理经验。培养就业、创业能力都拔尖的双优人才。
Q5
graduate
学校有什么核心优势？
新东方烹饪教育隶属于全国著名的新华教育集团，办学经验业内首屈一指，专注更专业的西点烘焙教育！
