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今日冬至|冬至大如年,人间小团圆

来源:临沂新东方烹饪学校

发布时间:2019-12-22

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  冬至三候:一候蚯蚓结,二候糜角解,三候水泉动。
  古代民间有“冬至大如年”之说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。“南方汤圆北方饺子”,一家人围在餐桌前吃一顿热乎乎的饺子,享受全家人的美好时光。
  饺子对于北方人来说就是家的味道,象征着团圆美满。听说冬至吃饺子不会冻耳朵,谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”据传这种习俗,是纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。不仅要吃饺子,肉也是不可缺少的。
  冬至开始,民间便开始从这天“数九”。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季适当滋补养生。今日冬至,临沂新东方烹饪学校祝您冬至快乐。

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