大厨的标志性形象总是离不开一顶高高的厨师帽,帽子上还有一道道褶子。 如
在鲁菜中有一道以豆腐为食材的名吃锅塌豆腐。豆腐是我国炼丹家淮南王刘安发
传统理念与现代经济的融合,以及社会发展带来的产业结构变化为厨师行业带来
桃红又是一年春。春回大地,万木复苏的春天,是四季中最富有生机的季节,也
看到有一些培训机构,最长的也就六个月时间,为什么在你们这边就要学两年了
用普通铁锅煎鱼时,鱼皮粘锅,煎出的鱼不完整,品相差;炒土豆丝、藕片时,
新型冠状病毒肺炎疫情牵动着所有人的心 疫情在前,共克时艰! 不出门或者少
做菜时加水,是我们经常要做的。加水不仅仅可以防止锅底的焦糊,而且加水加