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【技巧篇】对于不同的食材,要如何制作,才能使做出的菜又鲜又嫩?

2020-04-18

烧菜,这是人们日常生活中天天要碰到的事。如何将菜肴烧得又嫩又鲜呢? 首

学厨师去学校,能学到真本事吗?

2020-04-18

厨师一职从古代便已经诞生,到了今天更是成为社会不可缺少的职业之一,相比

【厨艺学堂】小龙虾换个吃法,做成虾球更美味

2020-04-17

红烧龙虾球是用淡水小龙虾尾部连肉带壳制作而成,因为其成菜造型美观、色泽

【学厨答疑】你适合学厨师吗?答案在这里

2020-04-17

随着社会物质文明的不断提升,人们生活水平的不断提高,美食的诱惑越来越难

【厨艺学堂】红烧肉、红烧鱼,这样做出来色鲜味美

2020-04-16

红烧类菜肴,不仅是街头小店的拿手菜也是豪华宾馆菜。成品多为深红、浅红或

学中餐VS学西餐,想学厨师的你要怎么选?

2020-04-16

随着我国餐饮行业快速发展, ​无论是中餐还是西餐, 都很有发展前景 那是学

【技巧篇】掌握火候,用对配料,不愁做出的菜不好吃

2020-04-15

生活中很多人不知道怎样炒菜才好吃。俗话说,众口难调,这话一点也不假,因

学厨师怎么样?来看看这些就知道了

2020-04-15

随着餐饮行业蓬勃发展,越来越多的人选择学习烹饪技术,厨师得到了很多人的

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