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任雅南

来源:临沂新东方烹饪学校

发布时间:2019-05-14

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主授专业:西餐烹饪
毕业院校:英国桑德兰大学、法国蓝带巴黎总校
从业经历:
法国餐厅AUGUST(米其林一星)
法国餐厅DIVELLEC(米其林一星)
鲁能贵和洲际酒店法餐厅主管
山东新东方烹饪学院西餐教师
所获荣誉:法国高级烹调师
2017年在DIVELLEC摘星(米其林一星)
高级公共营养师
擅长菜系:擅长法餐的制作,精通西式自助餐的厨房设计和菜单设计,善于西餐团队建设和管理;
教学风格:我的课堂追求简约,简约不同于简单,是摒弃一切不需要的奢华与作秀,从而使课堂变得更为简洁,深刻,进而达到优质和高效。在教学过程中,运用中西结合,培养学生艺术性,创造性和实效性与烹饪理念。培养学生自立自强,注重学生品德品性的塑造。
管理特色:针对每一个学生的基础和特点,进行正确的指导和必要的帮助,使每个学生都能得到良好的充分的发展。

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