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张利华

来源:临沂新东方烹饪学校

发布时间:2019-05-14

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职称:西式面点高级技师
擅长:擅长烘烤类蛋糕、西点饼干和面包等,精于各式流行蛋糕、西点和面包,对欧式面包、面包艺术、法式面包、丹麦面包和天然酵母面包等慕斯蛋糕甜点颇有研究。
主授专业:经典西点专业
教学风格:
亲切自然,倡导与学生之间进行平等的交流和沟通,在春风化雨中教导学生,帮助学生尽快融入集体,掌握西点核心技术,提升职业素养和健康成长,亦师亦友。
所获荣誉:
2001-2003年 被济南稻香园先后评为“优秀员工奖”“最佳进步奖”和“最佳技能手”;
2003-2005年 被青岛益欣有限公司评为“最佳店长”。
工作履历:
2001-2003年 就职于济南稻香园食品有限公司,担任技术主管;
2003-2005年 就职于青岛益欣有限公司食品,担任西点部门负责人;
2005-2006年 就职于青岛皇家美孚有限公司,担任店长;
2006-2009年 自主创业,经营个人甜品店;
2013-2014年 就职于济南华联系统甜品店,担任店长;
2014年至今 在新东方烹饪教育任教。

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